コロラドの老舗クラフトビール醸造所

List

- Old Counter

備忘録で、コロラド州の老舗クラフトビール醸造所を書き留めておきます。

ちなみに、コロラド州（ほぼ）全クラフトビール醸造所リストは、
【Colorado Craft Brews】Colorado Brewery List
にあります。地図は、
【Colorado Craft Brews】Colorado Craft Beer Map
です。

■　Boulder Beer Company
2880 Wilderness Pl
Boulder, CO 80301
【Boulder Beer Company】ホームページ

コロラド州で最初に設立されたマイクロ醸造所（クラフトビール醸造所）で、1979年に設立。全米で43番目のビール醸造ライセンスを取得。
クラフトビール醸造所としては、全米で最も歴史の長い醸造所。世界最大のビール品評会、GABF－Great American Beer Festivalを1982年にBoulderで最初に開催したときの中心的な役割を果たした。もともと、コロラド大学ボルダー校の物理／宇宙物理教授3名によって趣味で家庭ビールを醸造し、同僚や友人に分けていた。友人からの評判が良く、「もっと欲しい」とリクエストされたため、商用醸造所を設立。アメリカのクラフトビール醸造ブームの先駆的役割。

オリジナルの3種類のビール、Boulder Porter（後期にはPlanet Porterと呼ばれた。フィルターせず、イーストの濁りが瓶のそこに溜まっている。）, Boulder Stout, Boulder ESBは既に製造中止ですが、Boulder　Porterは時々短期間だけ製造されることがあります。

1990年に醸造所は買収され、その後、何度かオウナーが変わっている。現在はOld Chicago, Gordon Biersch, Rock Bottomチェーン店を経営するCraftWorks Restaurants & Breweries傘下。

タップルーム（テイスティングルーム）は
　－　月～金、午前11時～午後10時
　－　土、　正午～午後10時
　－　日、休店
醸造所内ツアーは予約不要、それぞれ先着30名様のみ。
　－　月～金、午後2時
　－　土、　午後2時と午後4時

■　Odell Breweing Company
800 East Lincoln Ave
Fort Collins, CO 80524
【Odell Breweing Company】ホームページ

コロラド州で2番目に設立されたマイクロ醸造所（クラフトビール醸造所）で、1989年に設立。
出荷量では全米マイクロ醸造所で34番目。1996年まではドラフト（生）ビールのみを製造。その後、瓶詰めも販売開始。

タップルーム（テイスティングルーム）は
　－　日・月・火、午前11時～午後6時
　－　水・木・金・土　午前11時～午後7時
醸造所内ツアーは、毎日午後1、2、3、4時。予約不要、それぞれ先着25名様のみ。（開始30分前にサインアップ。）

■　Breckenridge Brewery
471 Kalamath Street
Denver, CO 80204
【Breckenridge Brewery】ホームページ

もともとスキーヤーのRichard Squire氏の趣味から始まる。スキーで有名なブレッケンリッジ発祥。
コロラド州で3番目に設立されたマイクロ醸造所（クラフトビール醸造所）で、1990年に設立。
1992年デンバーに醸造所を建設し、本社を移転。現在、デンバー周辺に3ヵ所、ブレッケンリッジに1ヵ所、グランドジャンクションに1ヵ所、パブ・レストランを持つ。
【Breckenridge Brewery】Breckenridge Restaurants List

出荷量では全米マイクロ醸造所で50番目。

醸造所内ツアーはリトルトン醸造所
2920 Brewery Lane
Littleton, CO
で、
　－　木・金・土・日・月
催行。ウェブサイトで予約が必要。

■　New Belgium Brewing Company
500 Linden Street
Fort Collins, CO 80524
【New Belgium Brewing Company】ホームページ

有名なビールはFat Tireで、赤みがかったエール（Ale)。共同設立者が自転車好き。
コロラド州で4番目に設立されたマイクロ醸造所（クラフトビール醸造所）で、1991年に設立。
出荷量では全米マイクロ醸造所で4番目。

タップルーム（テイスティングルーム）は
　－　火・水・木・金・土・日、午前11時～午後8時
醸造所内ツアーは、
　－　火・水・木・金・土・日、午前11時30分～午後4時30分まで、30分毎
ウェブサイトで予約が必要。

■　Left Hand Brewing Company
1265 Boston Ave
Longmont, CO 80501
【Left Hand Brewing Company】ホームページ

設立時の会社名は、Indian Peaks Brewing Company。「Indian Peaks」のブランドのビールが既にあることを知って、Left Hand Brewing Companyに名前を変更。
1993年設立。出荷量では全米マイクロ醸造所で40番目。

タップルーム（テイスティングルーム）は
　－　月・火・水・木・金・土、午前11時～午後9時
　－　日、午前11時～午後8時
醸造所内ツアーは、
　－　日・月・火・水・木・金、午後1:15、午後2:15、午後3:15
　－　土、午後12:15、午後1:15、午後2:15、午後3:15
ウェブサイトで予約が必要。

■　Blue Moon Brewing Company
2161 Blake St
Denver, CO 80205
【Blue Moon Brewing Company】ホームページ

Coorsのクラフトビール部門として1995年に設立。オレンジをスライスして添えるBlue Moonが有名。
直営のレストラン・パブのBlue Moon Brewing Company at the Sandlotは、
　－　試合の無い平日は、火曜日から土曜日まで、午後2時から午後8時までオープン。
　－　MLBチームのコロラド・ロッキーズのホームゲームがある日は、試合開始2時間前にいったん閉店、試合開始90分前に野球観戦者（ゲーム観戦のチケットを持っている人）だけの入場に制限。