アメリカより http://blogfromamerica.com 携帯・モバイル&コロラド・デンバー ブログ By A Yoshida Sun, 03 Jun 2018 06:12:11 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.6 デンバーRTD(公共バス、電車)のチケットが、iPhone/Androidスマホで購入できるようになった。 http://blogfromamerica.com/?p=32481 http://blogfromamerica.com/?p=32481#respond Mon, 15 Jan 2018 04:35:43 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32481 デンバー市および郊外のRTD公共バス・電車のチケットが、2017年11月1日からiPhoneとAndroidスマホで購入できるようになりました。

購入できるチケットは、 ● RTD近距離 一日乗車チケット【Local Day Pass】($5.20) ● RTD近距離割引 一日乗車チケット【Local Day Pass Discount】($2.60)- 65歳以上、または、小中高校生(6歳~19歳) ● RTD長距離/空港 一日乗車チケット【Regional/Airport Day Pass】($9.00) (例:ユニオンステーションからWestminster以北、Belleview以南、40th/Airport以東) ● RTD長距離/空港割引 一日乗車チケット【Regional/Airport Day Pass Discount】($4.50)- 65歳以上、または、小中高校生(6歳~19歳) (例:ユニオンステーションからWestminster以北、Belleview以南、40th/Airport以東)

なお、一日乗車チケット料金は、往復料金と同じ金額です。 つまり、RTDバスや電車を利用する人はほぼ全員がその日のうちに往復を利用するでしょうから、利用するなら一日乗車チケット【Day Pass】を買った方が便利だし得だ(2回以上乗れるから・・・)と言う事になります。 また、空港発または空港着のチケットは、どこから/へ乗っても片道$9になりますので、「RTD長距離/空港 一日乗車チケット(Regional/Airport Day Pass)」を購入してください。理論的に言うならば、「RTD長距離/空港 一日乗車チケット(Regional/Airport Day Pass)」を購入すれば、デンバーダウンタウンとデンバー国際空港を、片道料金でその日のうちに何度でも往復できることになります。

■ アプリのダウンロード

アプリケーションの名前は、「RTD Mobile Tickets」と言います。AppStore/PlayStoreで検索して、ダウンロードします。

アメリカのアカウントだけではなく、日本(の住所の)のアカウントでもダウンロードできるようです。

■ アプリの初期化

ダウンロードしたら、さっそく起動して、ID(Eメール)とパスワードを設定しておきましょう。

「Account」をタップし、

「New . . . → Read More: デンバーRTD(公共バス、電車)のチケットが、iPhone/Androidスマホで購入できるようになった。]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32481 0 海外在住でiPhone/iPad/iPod Touchの日本のアプリを購入する方法 – iOS 11用 http://blogfromamerica.com/?p=32462 http://blogfromamerica.com/?p=32462#comments Tue, 26 Dec 2017 22:32:56 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32462 以前、「海外在住でiPhone/iPad/iPod Touchの日本のアプリを購入する方法」 海外在住でiPhone/iPad/iPod Touchの日本のアプリを購入する方法 – 2011年4月10日 を公開しましたが、iOSがiOS 11にアップグレードされてから、App Storeで新規にiTunesアカウントが作成できなくなったようです。そこで、以前の方法では2ヵ国以上のiTunesアカウントでアプリのダウンロードを新規に出来なくなったので、その方法を再度検証して発表します。

ここでのポイントは新規に「別の国でのiTunesアカウント」を作成する方法です。iOS 11以前に既に2ヵ国以上の住所で登録したiTunesアカウントを作成して持っている人は、これまで同様、「設定(Settings) ➾ iTunes StoreとApp Store(iTunes & App Store)」でアカウントを切り替えて(サインアウト➾サインインして)、違う国のアプリをダウンロードできます。 また、iOS 11のApp Storeでは、App Storeを起動した「画面の一番右上に、〇の中に人の顔のシルエット」がありますが、これをタップすると、現在のアカウントを「サインアウト」し、別の国のアカウントでサインインできるので、「設定(Settings)」アプリを起動する必要がありません。

iOS 11での問題は・・・新規に別の国のiTunes(App Store)アカウントを作成するには、どうしたら良いのか・・・ということです。

以下、近々、スクリーンショットを追加しますが、まずは説明を先に書きます。

Step 1:新規にApple IDを作成する。

まず、これまで使っているApple ID(=iCloud ID、iTunes ID、App Store ID)とは別のEメールアドレスで、新しいApple IDを作ります。 ここの例では、自分はアメリカ(海外)在住で、既にApple IDはアメリカの住所(アメリカ発行のクレジットカード)で登録しており、新しく作るIDは日本の住所で登録して日本のアプリ(や音楽)をダウンロードしたいとします。

※ でも、この方法は、日本在住の人で、これから新規に作るIDはアメリカの住所で登録し、アメリカのアプリ(や音楽)をダウンロードしたい人にも、応用できます。

方法1:PC/Macを使って新規のApple IDを作成する

PCまたはMacのブラウザー(Internet ExplorerまたはSafari)で、 http://www.icloud.com をアクセスし、画面下の「Don’t have an Apple ID? Create yours now.」をクリックします。

「名・姓」を記入し、その下の国は、これからダウンロードしたいApp . . . → Read More: 海外在住でiPhone/iPad/iPod Touchの日本のアプリを購入する方法 – iOS 11用]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32462 4 iPhone 8/8 Plus/X、アメリカ・日本・香港・欧州モデル の周波数対応表 http://blogfromamerica.com/?p=32400 http://blogfromamerica.com/?p=32400#comments Wed, 13 Sep 2017 04:18:12 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32400 恒例の新iPhone周波数対応表。 iPhone 8/8 Plus/Xは、昨年のiPhone 7/7 Plus同様、周波数の他にFelica(Suica)対応かどうかがモデルの違いに影響してきます。iPhone 7/7 Plus同様、日本国外で販売されるiPhone 8/8 Plus/XはFelica対応でない(?)ために、日本以外の全てのモデルで技適マークが無い(?)でしょう。日本のSIMフリーiPhone購入者は、迷うところです。

昨年も書きましたが、日本の「メーカー自主規制」である「カメラのシャッター音消音不可」問題が無くなって、消音出来るようになれば、簡単なんですがねぇ~・・・ でも、消音出来るカメラアプリもあるんでしょ?

追記:(2017年9月13日) サイト読者様が報告してくれましたが、日本のApple Payの紹介ページ 【Apple】日本のApple Payの紹介ページ の下の方の表で、交通機関(Suica)対応が「iPhone X、8、8 Plus、日本国内で販売されたiPhone 7と7 Plus」とあり、日本国外販売のiPhone X、8、8 PlusでもSuica(Felica)対応可能を暗示するような書き方になっています。発売後の人柱報告が必要です。

iOS 11 リリース日 2017年9月19日例年、太平洋時刻の午前10時以降日本時刻2017年9月20日午前2時以降 対象機種:iPhone 5S/SE以上iPad 5以上iPad Mini 2以上iPod Touch 第6世代

アメリカ 日本 iPhone 8/8 Plus予約注文受付開始 2017年9月15日午前零時01分(太平洋時間) 2017年9月15日午後4時01分(日本時間) iPhone 8/8 Plus配達開始 2017年9月22日 2017年9月22日 iPhone 8/8 Plus店頭販売開始 . . . → Read More: iPhone 8/8 Plus/X、アメリカ・日本・香港・欧州モデル の周波数対応表]]>
http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32400 69
デンバー国際空港近くのひまわり畑が、満開です。 http://blogfromamerica.com/?p=32366 http://blogfromamerica.com/?p=32366#respond Sat, 19 Aug 2017 15:19:40 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32366 毎年作付けされるデンバー国際空港の近くのひまわり畑が、(2017年)8月18日現在、満開です。

ひまわりは作付け後の地面の栄養の関係で、毎年違う場所に作付けられるようで、毎年、地元の人がFacebookやTwitterで報告してくれるのをネットで探さないと、正確な場所はわかりません。しかし、一般に - 南はE 56th Avenue、北はE 120th Avenue - 東はImboden Road、西はTower Road を一周すると、その年のひまわり畑は見つかるようです。

今年(2017年)のデンバー国際空港周辺のひまわり畑は、 ● (デンバー国際空港の南側)E 56th Avenue沿い北側、Monaghan RoadとHudson Roadの間 ● (デンバー国際空港の東側)Imboden Road沿い東側、E 96th Avenueの南側(E 88th AvenueとE 96th Avenueの間の北半分) ● (デンバー国際空港の北側)E 120th Avenue沿い北側、Powhaton Road付近 ● (デンバー国際空港の西側)E 88th Avenue沿い南側、E470の東側 の4ヵ所にありました。(下の地図でオレンジ色のところ)

先週はまだ少ししか黄色い花が顔を出していなかったようですが、8月18日現在はこんなにたくさんのひまわりの花が開いていました。

ネットを検索すると、このひまわり畑の土地はデンバー国際空港所有の土地で、ひまわり栽培農家に毎年土地を貸して、栽培してもらっている、という事実がわかりました。

ひまわりの花はこれから約2~3週間ほど見ごろだそうです。

満開のひまわりを観るためには、場所によっては路肩に車を停めなければならず、この道は高速で車が走りますので、車の往来に充分に注意して車から出入りしたり、道を横切ってください。

昨年(2016年)ひまわりが植えられていたところは、今年は何もない。枯れたひまわりの茎だけが少し残っています。

ちなみに、収穫はこんな風にするらしいです。 収穫した種の9割ぐらいはサンフラワー油、残りはスナック用やペット(ハムスターや小鳥)用のひまわりの種だそうです。 【YouTube】sunflower . . . → Read More: デンバー国際空港近くのひまわり畑が、満開です。]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32366 0 【保存版】アメリカのステーキの種類、一覧 http://blogfromamerica.com/?p=32192 http://blogfromamerica.com/?p=32192#comments Mon, 07 Aug 2017 01:23:13 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32192 アメリカのステーキの種類を保存版として書いてみたいと思います。 なぜなら、わざわざアメリカまで来て「サーロインステーキ」とか食べて、「あれ(サーロイン)が、アメリカの代表的なステーキだ」と思われたら、困るからです。 サーロインステーキなんて、家庭で庶民が食べるステーキです。アメリカにはもっとおいしいステーキがあるんだから、せっかく旅行に来たのにサーロインステーキなんかで満足(不満足)して帰らないで欲しい。

注意:筆者は肉の専門家でも、レストランの専門家でもないので、記述に間違いがある可能性もあります。あとで読む人のために、間違った記述は指摘してください。調査の上、必要箇所を訂正します。

■ アメリカの牛肉の等級

まずは、アメリカの肉の等級です。日本だと「A5」が最高級らしいけど・・・ アメリカの牛肉は、主に「霜降りの度合い」と「牛肉の成熟度(aging)」で決められます。 アメリカの肉の等級はアメリカ農業省(USDA)の規格で正確には8段階で等級が付けられていますが、一般消費者が目にするのは太字の3種類です。 ● プライム(Prime) ● コマーシャル(Commercial) ● チョイス(Choice) ● ユーティリティ(Utility) ● セレクト(Select) ● カッター(Cutter) ● スタンダード(Standard) ● カナー(Canner) つまり、「Prime(または、USDA Prime)」と名の付く肉が、一番「霜降りの度合い」が高く、肉も柔らかく、上等です。 アメリカの一般の総合スーパーの肉部門では、「Prime(USDA Prime)」級の肉は殆ど見ません。せいぜい「Choice(または、USDA Choice)」級止まり。高級スーパーか肉専門店でないと、「Prime(USDA Prime)」肉は入手できないでしょう。

このページではレストランのメニューに出る名から、それぞれを簡単に説明していきます。

なお、筆者は記載しているレストランには全て行ったことがありますが、中には20年前だったりしてディジタル写真が残っていないので、ここに掲載している写真は主に各レストランのホームページから引用しています。

■ プライム・リブ Prime Rib Roast (Prime Rib Steak)、Roast Prime Rib Steak

アメリカの家庭ではもっともごちそうのステーキの食べ方の一つ。お祝い事などにステーキレストランでこれを注文するのが楽しみだったり、クリスマスの料理として自宅で料理することもあります。 リブ(Rib)は、日本で言うロース(リブ・ロース)肉のことです。プライムクラス(最上級)の牛の背中の中ほどの骨付きの、比較的脂肪分が多い(霜降り度合いが一番高い)「柔らかいリブ(リブロース)肉」を使い、基本的には大きな肉の塊をオーブンで3時間以上(肉の重さによって違う)加熱(ロースト)して、完成後、それをスライスして食べます。通常のレストランでは午前中に時間をかけてこれを準備することが出来ず、ロースト・プライム・リブをメニューに出していない(提供していない)ところもあります。また、有名ステーキハウスではその夜の遅い時間に行くと、その日の分が売り切れてしまう場合があります。 イギリスのローストビーフと違うのは、アメリカでは厚さ2~3センチにカットして食べます。アメリカのステーキの中で一番ボリューム感があって、柔らかいステーキです。一度も食べたことが無い人は、是非一度、あの世へ行く前に食べてください。 肉の両側を焼いていないので、柔らかく食べられます。柔らかさを楽しむためには、日本人でも「Medium Rare(ミディアム・レア)」の焼き方をお勧めします。アメリカのステーキ、特にPrime Ribは日本の「ステーキ」に比べて厚く、「Well Done(ウェルダン)」だと中まで熱が入って、分厚い堅い肉を食べることになります。 ソースは肉汁を濃くしたもの(Au Jus、「オージュー」と発音)、ステーキソースやバターの他、ホースラディッシュ(西洋からし大根)をおろしたものをクリームやサワークリームやマヨネーズと混ぜた白いソースが美味しいです。

プライム・リブ・ステーキの有名店は「Lawry’s . . . → Read More: 【保存版】アメリカのステーキの種類、一覧]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32192 2 【コロラドスプリングス】車かバイクで登る、Pikes Peak Highway http://blogfromamerica.com/?p=32204 http://blogfromamerica.com/?p=32204#respond Sun, 06 Aug 2017 20:55:25 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32204 10日ほど前に、年一回の定例二社会議に出席した日本からの出張者2人が3日間の会議後の1日を自由時間に取って、ハーレイをレンタルしてPikes Peakにバイクで登る予定だと話していました。海抜4302メートル(14115フィート)のPikes Peakに、筆者はこれまで三度登ったことがありますが、いずれも登山電車(Pikes Peak Cog Railway)を使っての登山でした。なので、車やバイクを使ってのPikes Peakへの登山に関しては、頂上の天気や気温以外は詳しいアドバイスが出来ませんでした。 以前のブログ記事: 【コロラドスプリングス】海抜4302メートルのPikes Peakは、登山電車か車で登る - 2015年8月23日

先週木曜日、午前中にコロラドスプリングスへ通訳で行く機会があったので、そのあとに経験のために筆者も車でPikes Peakへ登ってみよう、と決め、実行しました。

※ コロラドスプリングス市内からPikes Peakを望む(撮影:3月)

その結果、以下のようなことがわかりました。

■ Pikes Peak Highwayは、有料です。 料金は、大人(15歳以上)一人に付き$15、子供(6~15歳)一人に付き$6。ただし、車一台に付き最大$50(最多5人まで)。 【Pikes Peak】Tickets 道路開通時間:午前7時半から午後8時まで。

■ コロラドスプリングスのダウンタウンからPikes Peak Highway料金所までは車で約20分(12マイル、19キロメートル)

■ US 24号線からPikes Peak Highway方面に左折するあたり(地名:Cascade、Colorado)の標高は2249メートル(7379フィート)、頂上は標高4302メートル(14115フィート)。ここから登る標高差は、2053メートル(6736フィート)。コロラドスプリングスのダウンタウン(標高1839メートル)からだと標高差は2463メートルになります。肺や心臓の弱い人は、登山しないことをお勧めします。ちなみに、頂上の気圧は約600ヘクトパスカル。標高ゼロの気圧の約6割です。

■ Pikes Peak Highway料金所から頂上まではノンストップで約50分(18マイル、30キロメートル)。途中で写真撮影などで停車すれば、1時間前後。(毎年6月に行われるPikes Peak Hill Climbタイムレースでは、レースカーやバイクは10分前後で山頂に到達します。)

■ 頂上には駐車場があり、小さなギフトショップの中にはトイレと、「有名な」海抜4300メートルで揚げたドーナッツ(1個$0.99+消費税)がコービー/ホットチョコレート/フライドポテトとともに販売されています。また、記念撮影のための頂上のサイン、展望のためのプラットフォーム、もあります。

■ 頂上からの下車も、途中で写真撮影ストップと、道中2か所のギフトショップへの訪問を含めると、約1時間強。 下車時には下り坂の為、車のギアは低速ギア(ギア1か2)に落とし、エンジンブレーキが有効になるようにし、出来るだけブレーキペダルを踏まないで安全に坂道を下れるスピードで降りて来てください。Pikes Peak Highwayの途中でブレーキチェックのステーションがあり、そこの係員によるタイヤのブレーキディスクの温度のチェックがあります。ここでブレーキディスクの温度が高いと、その先の駐車場で駐車して温度を下げるように言われます。 オートマティック車でも、シフトを「D」ではなく、「1」または「2」に入れて下車してください。 係員の推薦では「下山時はギアは一番低いギアにするように」言われますが、筆者のオートマティック車では「1」だと低すぎて、ほぼ「2」で比較的平坦な区間では「3」で降りてきました。

■ バイクで登る人は、走行中に風を遮るようなジャケット(革ジャン)は、必須です。車で登る人も、頂上は温度が下がり、夏でも小雪が降ることがあるので、風を遮るような、または、温かいジャケットを車に積んでいった方が良いでしょう。なんせ、頂上は4302メートル。富士山よりも高いですから・・・

. . . → Read More: 【コロラドスプリングス】車かバイクで登る、Pikes Peak Highway]]>
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【ボルダー】唯一のアジア食品小売店、Asian Food Market http://blogfromamerica.com/?p=32157 http://blogfromamerica.com/?p=32157#respond Tue, 04 Jul 2017 23:41:50 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32157 このお店の紹介は旅行者向けというよりも、ボルダーで中長期生活する留学生や研修生向きですね。 以前はASIAN SEAFOOD MARKETという看板だったんだけど、いつの間にか「SEA」が無くなって「ASIAN FOOD MARKET」にお店のサインが変わっていました。 そして、以前はボルダー市内にはもう一軒アジア食品小売店があったのですが、今ではこの一軒になってしまいました。 ボルダーに住む長期・短期で住む人で、日本食食材やお菓子を手に入れたい人のための、唯一のアジア食品小売店です。カリフォルニア産の日本米からみりん、お酢、お茶漬けのもと、紅ショウガに納豆まで、かなり限られていますが、日本食食材が手に入ります。

※ 車と時間があれば、Westminsterの韓国系スーパー(しゃぶしゃぶやすき焼き用の薄切り肉もあります。)や、デンバーダウンタウンのさくらスクエアのPacific Mercantileまで行けばもっと種類も豊富で、値段も安いですよ。

Asian Food Market 住所:2833 28th St, Boulder, CO 80301 営業時間:月曜日~土曜日 午前10時~午後7時、日曜日 午前10時半~午後6時半

お店に入ってすぐ目の前の約2列が日本食コーナー。ここの食品はデンバーの日本食卸商の西本貿易の社員が時々商品チェックに来て補充していくようです。 冷蔵商品ケースは入口のドアのすぐ右、それから店の奥の壁に沿って冷凍商品ケースがあります。それぞれ紅ショウガやガリ、冷凍の納豆やそばや餃子などがあります。野菜も少しあり、時にはニラや和茄子・中国茄子があります。 冷蔵商品ケースの手前の列のレジ側には、インスタントラーメンや焼きそばが並んでいます。 他にも中華ザーサイ瓶詰や、インドの瓶詰カレーペーストやチャツネなど、日本人でも使える食材がありますよ。

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【ボルダー】自然食品スーパー、Whole Foods Market http://blogfromamerica.com/?p=32132 http://blogfromamerica.com/?p=32132#respond Tue, 04 Jul 2017 21:15:49 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32132 ボルダーには食品スーパーが人口の割にはたくさんあります。 注意:ボルダー市内では市の条例で、スーパーマーケットで買い物をする場合、ビニール袋は1枚$0.10の課金になります。エコバッグなどを自分で持って行った場合には、ビニール袋代は課金されないか、または、Whole Foods Marketの場合にはその分(1枚$0.10)を寄付するか、自分でキープするか、をレジで聞かれます。

地元の食品スーパーチェーンKing Soopers(2店舗。1983年にKrogerに買収され、Krogerの系列になった)、全米チェーンSafeway(3店舗)、自然食品スーパーのWhole Foods Market(2店舗)とSprout Farmers Market(2店舗)とTrader Joe’s、小規模ローカル自然スーパーチェーンのNatural Grocers、Whole Foods Marketに買収吸収された自然食品スーパー設立者が再開店したAlfalfa’s Market、同じくボルダーのシェフが始めた自然食品スーパーのLuck’s Market(2店舗)。 ついでにですが、ボルダー市内唯一のオリエンタル食品販売はAsian Food Marketというのがあり、日本の調味料やお菓子や米などが手に入ります。 それぞれ特徴がありますが、初めてボルダーの食品スーパーについて書くので、それぞれ簡単に特徴を書くと・・・ - King Soopers:普通のアメリカの食品スーパー。最近、冷凍中華食品が増え、冷凍うどん、冷凍餃子、などが妥当な値段で手に入る。 - Safeways:普通のアメリカの食品スーパー。デリのColeslawとポテトサラダがまあまあ美味しい。ケーキが甘すぎない日本人好みのものもある。(現在は、テラミスのブロックケーキやBoston Cakeがお勧め。Kozy Shackのプリン(flan)もヨーグルトコーナーに置いてあるよ。) - Whole Foods Market:一般的に値段は高い。鮮魚・貝類の種類は多く、刺身用マグロ、サケ、ハマチ、茹ダコが手に入る。デリのパック寿司は高いが、まとも。冷凍枝豆も他社製品に比べて粒が大きく、おいしい。 - Sprout Farmers Market:野菜や果物の値段が安いが、腐りやすいものもあるので、買ったら出来るだけ早く食べた方が良い。 - Trader Joe’s:冷凍食品に中華や日本風のもの(かき揚げ天ぷら、鶏のから揚げ、オレンジチキン(野菜を別途炒めて混ぜれば、酢豚風に早変わり。そのままソース無しで塩コショウでも食べられる。)、串焼き、など)が多い。アイスクリームやチョコレートが安い。 - Asian Food Market:日本食食材を数点だけ急いで手に入れたい時に便利。(大量に買う場合には、Westminsterの韓国系スーパーH-Martや、デンバー・ダウンタウンの日本食スーパーPacific Mercantileへ行く。)

ここで、本題のWhole Foods Marketの紹介です。 もともとボルダーにはWile Oatsという自然食品スーパーがあったのですが、2009年にWhole Foods Marketに合併吸収されて、今に至っています。 合併後、Whole Foods Market(本社テキサス州オースチン)のロッキー山脈地域の事務本部がボルダーに移り、そのため、ボルダーにある2店舗のうち、事務本部に近いPearl Street店は比較的サイズの大きな模範店になっています。 住所:2905 . . . → Read More: 【ボルダー】自然食品スーパー、Whole Foods Market]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32132 0 【ボルダー】Prime Rib(リブ・ロースト)ステーキは、間違いの無いCork http://blogfromamerica.com/?p=32123 http://blogfromamerica.com/?p=32123#respond Tue, 04 Jul 2017 18:43:01 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32123 「ボルダーで(色々な意味で)最高のレストラン」の紹介を書いた後に、ボルダー市内のステーキで有名なレストランの紹介です。 アメリカのステーキで最も有名で柔らかいステーキは、「Prime Rib」。「Prime」はアメリカの牛肉のランクで最高級。(Prime、Choice、Selectの順。)「Rib」はリブ肉。 アメリカでPrime Ribを料理するときには、塊のままの肉をオーブンで約3時間ローストします。そして、注文が来たら、適度な厚さに切って皿に乗せ、お客様のテーブルに出します。 したがって、Prime Ribステーキはお客様の注文を頂いてから料理するものではなく、その日の夕食の注文数を予想して、事前に用意しておく必要があります。なので、Prime Ribはどのステーキレストランでもメニューにあるわけではなく、また、レストランで日中に準備している量が少なく、夜遅く行くと、売り切れになってしまう場合もあります。

ボルダーではここで紹介する店Boulder Corkの他にも、最近はダウンタウンにもステーキハウスが出来ています。 - Boulder Chophouse & Tavern(921 Walnut St, Boulder, CO 80302) 【Boulder Chophouse & Tavern】ホームページ や - Ted’s Montana Grill(1701 Pearl St, Boulder, CO 80302) 【Ted’s Montana Grill】ボルダー店ページ 特に、Ted’s Montana Grillはモンタナ州を中心としてアメリカ野牛(バッファロー、または、バイソンと呼ばれる)を放牧して育てており、牛肉よりちょっと繊維質の野牛(バッファロー、バイソン)のステーキやハンバーガーを食べたければ、最適のレストランではあります。(ただし、誰かに言われなければ、多くの人は牛肉と野牛の肉料理の区別は分からないでしょう。) 更に、Twenty Ninth Streetショッピングセンターの近くの西側にあるMarriot Hotel内1階のCanyons Restaurant And Bar(2660 Canyon Blvd, Boulder, CO 80302)でもステーキは注文できます。

しかし、ダウンタウンは落ち着きがなく、Prime . . . → Read More: 【ボルダー】Prime Rib(リブ・ロースト)ステーキは、間違いの無いCork]]> http://blogfromamerica.com/?feed=rss2&p=32123 0 【ボルダー】ボルダー最高のレストラン、Flagstaff House Restaurant http://blogfromamerica.com/?p=32031 http://blogfromamerica.com/?p=32031#respond Mon, 03 Jul 2017 06:28:33 +0000 http://blogfromamerica.com/?p=32031 ボルダー最高のレストランで、1994年6月に現在の(平成)天皇・皇后両陛下がコロラド訪問をした際に食事をされた場所です。 最高という意味は、「眺め」「値段」、そして、ケーブルテレビのFood Networkに出演してクッキングコンテストで優勝したことがあるシェフMark Monette(マーク・モネ)が1985年からFlagstaff House Restaurantのエグゼクティブ・シェフを務めていること。同氏はニューヨーク、フランス、アジアでも修行したことがあります。 【Flagstaff House Restaurant】ホームページ 料理は盛り付けの美しい、フレンチ・アメリカンの創作料理的な料理です。 一般のボルダー住人も、特別なお祝いの時にしか行くことのできないレストランです。朝・昼は営業していません。ディナー専門のレストランです。(昔は週末にブランチがあったんだけど・・・) 飲み物を入れると、一人当たり$100前後には軽くなりますので、そのつもりで行ってください。美味しいかどうかよりも(それなりに美味しいですが・・・)、「ここで食べることが、ステータス」のレストランです。味のランクとしてはニューヨークやサンフランシスコの一流レストランと同じくらいのランクですが、その中で特に飛び抜けておいしいかというと、???です。 住所:1138 Flagstaff Road, Boulder, CO 80302 電話:(303) 442-4640(予約要。ハッピーアワー「Tastes on the Terrace」は予約不要。) 営業時間:日~金曜日 午後6時~10時。(「Tastes on the Terrace」は午後5時~7時)、土曜日 午後5時~10時。 ドレスコード:ビジネス・カジュアル(Tシャツ、運動着、短パン、サンダル、禁止。) ただし、土曜日を除く夏季の日~金曜日は午後5時~7時までは所謂「ハッピー・アワー」の「Tastes on the Terrace」メニューがあり、景色の良い外のテラスで一皿$15以下のアペタイザーとドリンク(別料金)が、予約無しで頂けます。明るいうちに気分だけ味わうには、まあまあの値段ですね。

場所は、Baseline RoadからChautauqua Parkを通り過ぎて、Flagstaff Moutainに上がってPanorama Pointを超えたヘアピンカーブを通り過ぎてすぐに右に折れたところ。「Flagstaff House」と彫り込んだ石碑で右に入ります。

駐車場は左にあります。バレーパーキングも駐車料金は無料です。(チップをあげるのは、慣習。)

食事は室内、または、(夏季のみですが)外のテラスで召し上がれます。(以下は、Flagstaff House Restaurantホームページのストック写真から。2年前に行った時の写真を探したんだけど、撮っていなかったみたいです。その前のは年月日が不確か、その前のは紙の写真時代。)

ワインも豊富なセレクションがありますが、地ビールも代表的なものは揃っています。 下界の景色を楽しみながら、美味しい食事とワインを味わって、$100分の雰囲気も味わってください。

. . . → Read More: 【ボルダー】ボルダー最高のレストラン、Flagstaff House Restaurant]]>
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